Pilar Latorre hace el viaje de prospección al país asiático para preparar todos los detalles del viaje World Cuisine con sus clientes para el 2020. La experiencia es un grado. Y saber de qué se habla, haberlo visto, probado y palpado, nos da la autoridad suficiente para después poder hablar y recomendar cualquier cosa. Esto [...]
Con una larga relación entre Pilar Latorre y Tailandia, de la que incluso fue considerada embajadora de su gastronomía en España, la chef visita la Feria Gourmets de Madrid. Del 8 al 11 de abril, se celebra Salón Gourmets 2019, la gran feria de la gastronomía en Ifema Madrid. Este año 2019 cumple 33 años, [...]
Como es tradición, en el Gimnasio de la calle Ortega y Gasset, la chef hace la presentación de los destinos para esta temporada. Este año la promoción de Pilar Latorre en el Gimnasio Arsenal de Madrid (c/Ortega y Gasset 82) se notaba que era distinta a los años anteriores, Normalmente, la realizaba en enero en [...]
Google Arts & Culture y la Real Academia han presentado una nueva aplicación que abre la cocina española al mundo Esta semana Google Arts & Culture en colaboración con la Real Academia de la Gastronomía han creado “España: cocina abierta”, la exhibición online sobre gastronomía española más completa jamás creada y lo más relevante, la [...]
