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  • CLASSES 2019

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7AGO

19:00-22:00h

Curso COCINA CREATIVA

*Incluye cena con vino

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Vichissoise con coco y pequeña mariscada con kumkuats
Atún sobre coca crujiente de kikos, compota de tomate y cebolla caramelizada, pequeña ensalada de alcaparras y tomates cherry
Turbante de fruta fresca infusionada con lemongrass y sorbete de lima y albahaca

  • 75€*

13AGO

19:00-22:00h

Curso COCINA INFORMAL DELICIOSO

*Incluye cena con vino

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Enrollados de lechuga francesa con gambas en tempura, salmón ahumado, aguacate a la plancha, fresas y una salsa cremosa
Pan pita con pollo macerado con especias y pasta de cacahuetes al estilo satay, con una fina capa de hummus, pickles de remolacha y rábano
Cheesecake de chocolate y frambuesas

  • 75€*

22AGO

19:00-22:00h

Curso COCINA ITALIANA

*Incluye cena con vino

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Raviolis de calabaza, castaña y queso fresco con salvia crujiente
Tagliata de solomillo con romero y Módena, con mini-zanahorias glaseadas con cítricos y patatas horneadas y crujientes con hierbas
Tiramisú de Panetone con chocolate

  • 75€*

26AGO

19:00-22:00h

Curso COCINA JAPONESA

*Incluye cena con vino

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Sunomono - ensalada de alga wakame, sésamo y langostino
Yakitori - pinchos de pollo con salsa caramelizada
Makis - rollos variados de alga y arroz con langostinos, salmón, mango y aguacate
Makis especiales en tempura

  • 75€*