Clase Tarta Tatin
Un menú delicioso para ocasiones especiales. Hoy hemos preparado en clase un menú, con una crema fría de aguacate con cangrejo ruso, un solomillo de buey con boletus y jabugo y una tarta Tatin de manzana, una de mis especialidades. La ventaja de este menu es que lo puedes tener preparado antelación. Otra [...]