5 secretos para hacer una tortilla de patata perfecta

Hay que elegir un plato que represente nuestra cultura, sin dudarlo: ¡la tortilla de patata! Su elaboración es sencilla y rápida, pero es en esta sencillez donde reside su complejidad. ¡Y es que no todo vale! Para que tu próxima tortilla sea de las auténticas, jugosa y súper sabrosa, te desvelamos cinco secretos que harán [...]

5 alimentos para compensar los excesos navideños

Nuestros consejos para reponernos de los excesos incluyen alimentos ricos en antioxidantes y vitaminas, perfectos para incluirnos en nuestra dieta depurativa postnavideña ¡y también durante todo el año! Limón Este alimento cuenta con numerosos beneficios para nuestro cuerpo y en especial, nuestro sistema digestivo: favorece la eliminación de toxinas, mejora la digestión, reduce el nivel [...]

ABaC y Aponiente, nuevos tres Estrellas Michelin

Un año más se ha celebrado la entrega de las nuevas Estrella Michelin, en este caso el pasado miércoles en el hotel The Ritz-Carlton Abama Tenerife. La gala estuvo acompañada por las cocinas de Martín Berasategui y Ricardo Sanz. Hay siempre grandes afligidos que se sienten menospreciados y cómo no, grandes ganadores. Lo más destacado de la [...]

Cocina de ida y vuelta

La llegada de los europeos al continente americano produjo un intercambio gastronómico trascendental. Sin duda que la celebración del 12 de octubre, con el que se recuerda la fecha de la llegada de Colón a América está sujeta a muchas controversias. Para algunos será motivo de orgullo y para otros una inexplicable celebración de un [...]

¿Y si Kate Middleton se tira desde un quinto piso… tú te tiras también?

Los rumores de que la Duquesa de Cambridge quiere dar a luz a su tercer hijo en casa, provocan un ‘efecto llamada’ en las británicas. Los seres humanos somos mitómanos. Necesitamos tener personas de referencia con las que identificarnos, ídolos a los que intentar emular, celebrities de las que necesitamos saber sus gustos, sus aficiones, [...]

Ruediger Benedikt. El cambio de tu vida.

¿Crees que sientes pasión por algo? ¿Crees que te gusta tu profesión? ¿Crees que tiene ideas originales o cierta creatividad? No conoces a Ruediger Benedikt. Ruediger Benedikt es un interiorista alemán residente en Barcelona desde hace ya más de 15 años, que no solo es decorador de las casas de grandes personalidades, o es un [...]

El sector inmobiliario de viviendas de lujo, al alza

¿Vuelve el sector del lujo a estar en auge o bien es un sector que nunca ha dejado de crecer? Cuando hablamos con personas relacionadas con el sector inmobiliario, nos dicen que este sector, el de las viviendas de alto standing, realmente no sufrió los vaivenes de la crisis de los últimos años. Así que, [...]

Orient Express, el regreso de una marca que no se fue

AccordHotels y SNCF acuerdan extender la proyección de la marca mediante productos hoteleros. ¿Se acuerdan del Orient Express? El evocador tren que durante un siglo y partiendo desde París recorría las principales capitales europeas para llegar a Estambul. Toda una marca señera del mundo del lujo, qué decimos del lujo, de algo que va mucho [...]

Melania Trump, un asunto de tacones

La primera dama estadounidense, sujeto de una nueva polémica por sus zapatos Las primeras damas de los Estados Unidos siempre han estado bajo la atenta mirada de los media. Hoy, los media somos un poco todos y eso amplifica cada gesto, cada detalle, cada mirada, cada reacción o la medida de sus tacones. Sin duda, [...]

Locos por las compras

El nuevo perfil de un turismo que se interesa tanto por el shopping como por… lo otro. Turistas que vienen a Barcelona a comprar. Sí, claro que la Sagrada Familia es un templo que, sin estar acabado posee un encanto y un atractivo que le hace irresistible a ojos de los visitantes e incluso de [...]

The Rolling Stones, en Barcelona

La legendaria banda británica actúa esta noche en el Estadi Olímpic de Montjuïc Sus Satánicas Majestades han atterizado en Barcelona para ofrecer el único concierto en territorio español de toda su gira europea en el Estadi Olímpic de Montjuïc. The Rolling Stones vuelven a Barcelona diez años después de su último concierto, en el marco [...]

Delgadez y feminismo en la semana de moda de París

El mensaje reivindicativo y persistencia en el uso de tallas mínimas, una contradicción Que cada evento ha de tener su mensaje, parece evidente en los tiempos que vivimos. El efecto de la provocación se amplifica si parece que el escenario en el que se hace va a resultar más refractario al mensaje. Un mensaje contra [...]

Un turismo sostenible, un objetivo que merece la pena

La celebración del Día Internacional del Turismo, un estímulo de cambio global Un turismo preocupado por el planeta. Un turismo que no agreda lo que existe, que no condicione el curso de la vida por su propio interés. Un turismo que cuide, que proteja y que sane. Una visión del turismo que nos gusta. Un [...]

Gucci se mete en el armario de Elton John

La colección Primavera/Verano 2018 de Alessandro Michele, un homenaje al cantante británico Quizás muchos mantengan la imagen de Elton John en el sepelio de Diana de Gales, cantando Candle in the Wind. Muchos preferirán o se sentirán más cómodos con ese Elton John formal y dolorido por la muerte de su amiga. Vestido con un [...]

Cómo Como, un festival para comer sano en Barcelona

Los días 30 de septiembre y 1 de octubre, en el Puerto de Barcelona, fiesta de la alimentación saludable Si pensamos que ya lo conocemos todo en el mundo saludable, siempre habrá alguien a mano para abrirnos los ojos y descubrirnos nuevos productos, nuevas recetas, nuevas formas de hacer de lo que comemos un combustible [...]

La gala de los Emmy, el nuevo ‘must’

Triunfan las series protagonizadas por mujeres ¿Los Oscars? ¿La alfombra roja de los Oscars? Por favor, no sean antiguos, la alfombra roja que debe conocer el buen fashionista es sin duda la de los Emmy. Las series. Las series se han convertido en el nuevo cine, en la nueva televisión, en el nuevo todo. ¿Ir [...]

El whisky de los 10.000 francos suizos

Un turista chino paga una cifra exorbitante por probar un whisky de finales del XIX Que el turismo chino es cada vez más importante y su poderío económico es manifiesto y palpable, nos lo demuestran las demoledoras cifras de visitantes del gigante asiático que año tras año aumentan por nuestras tierras. Nos hemos habituado a [...]

Los 7 zumos que te alegrarán la vuelta a la rutina

Vamos a  retomar una dieta saludable y rica. Hoy os dejamos con un listado de 7 zumos saludables, fáciles de preparar y desintoxicantes, perfectos para recuperar el equilibrio de comida sana que llevábamos antes de las vacaciones. Además te aconsejamos los momentos del día en los que deberías tomar cada uno de ellos. Zumo verde de manzana [...]

Visita al restaurante DIFERENT en Begur, Costa Brava

Restaurante Diferent, uno de los lugares a tener en cuenta en la Costa Brava. Cocina de diseño, con muy buena materia prima, con una excelente presentación. Su propietario y chef, Marc Caner, hace de su cocina una delicia para el paladar con una sútil mezcla de sabores.  

Los Récords Guinness gastronómicos más sorprendentes

Entrar en el Libro de los Récords Guinness no es tarea fácil, pero cuando se consigue, la victoria puede ser eterna. En el sector gastronómico, restaurantes, cocineros y aficionados de la gastronomía intentan superarse creando gigantescos platos y alimentos sorprendentes como los que os presentamos en nuestro post de hoy.   Récords Guinness gastronómicos internacionales [...]