Pilar Latorre World Cuisine. Viaje a la India 2017: Clase de cocina en el Hotel Oberoi Rajvillas con el Chef Varun

En el Hotel Oberoi Rajvillas en Jaipur, tuvimos ocasión de recibir una clase magistral de cocina a cargo del Chef Varun Parashar, quién nos introdujo en el mundo de la especias y nos mostró cómo cocinar un Biriani de cordero, un maravilloso pollo al curri, diferentes verduras y una variedad de panes indios en el horno tandoor. Fue una experiencia muy interesante y divertida.

Pilar Latorre World Cuisine. Viaje a la India 2017: Clase de cocina en el Hotel Oberoi Rajvillas con el Chef Varun

Pilar Latorre World Cuisine. Viaje a la India 2017: Clase de cocina en el Hotel Oberoi Rajvillas con el Chef Varun

Pilar Latorre World Cuisine. Viaje a la India 2017: Clase de cocina en el Hotel Oberoi Rajvillas con el Chef Varun

Después de la clase, nos prepararon una original cena “streetfood”, es decir, las comidas que se ven en la calle, pero preparadas con suma exquisitez y con buenísima materia prima que hizo que resultara todo delicioso. Estuvo todo perfecto!

Pilar Latorre World Cuisine. Viaje a la India 2017: Clase de cocina en el Hotel Oberoi Rajvillas con el Chef Varun

Pilar Latorre World Cuisine. Viaje a la India 2017: Clase de cocina en el Hotel Oberoi Rajvillas con el Chef Varun