Fue un encuentro gourmet entre amigos de la Real Academia de Gastronomía – RAG , en mi casa taller de Madrid.
Todos aportaron sus productos y fue un lujo poder degustarlos de la mano de sus propietarios y que nos comentaran todos los detalles del producto. Nadia, nos deleito con un caviar ruso excelente.
Francisco y Rosa trajeron 3 diferentes aceites de Castillo de Canena a cual más espectacular. El reserva familiar Arbequina ha conseguido SOFI Award de Oro, el premio gastronómico más importante de Estados Unidos. La marca jienense es el primer aceite español que logra un Oro en esta competición, con 39 años de historia, que se asimila a los Oscar gastronómicos.
Nuno, los de las famosas bodega de Jerez Lustau, considerada en 2017, como la bodega más premiada de Jerez con 80 medallas, incluyendo 21 de oro. Nos maridó una serie de platos World Cuisine, con una variedad de olorosos, finos, palo cortado, que animó la velada.
Paz Ivison, periodista y experta en vinos, Premio Nacional de Gastronomía, nos hizo pasar un rato delicioso con sus mil anécdotas y sus grandes conocimientos sobre gastronomía, vinos, puros y más.
¡Una velada inolvidable!