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  • CLASSES 2019

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12NOV

19:00-22:00h

Curso COCINA MARROQUÍ

*Incluye cena con vino

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Couscous Real de verduras y pollo con cebollas confitadas y pasas
Brochetas de cordero con especias marroquíes
Pastelitos marroquíes con té a la menta

  • 80€*

18NOV

19:00-22:00h

Curso COCINA NAVIDAD CON MAGRET DE PATO

*Incluye cena con vino

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Pirámide caramelizada de manzana y foie gras con almendras ahumadas
Magret de pato relleno de higos y setas con castañas y pasas, acompañando de cebollitas al té roiboos
Dúo de chocolates: mousse de chocolate negro con jengibre y chocolate blanco con lima

  • 90€*

28NOV

19:00-22:00h

Curso COCINA NAVIDAD ITALIANA

*Incluye cena con vino

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Raviolis de calabaza, castaña y queso fresco con salvia crujiente
Tagliata con romero y Módena, con minizanahorias glaseadas con mandarina y patatas crujientes con hierbas
Tiramisú de Panetone con chocolate

  • 90€*

2DIC

19:00-22:00h

Curso COCINA NAVIDAD CON PINTADA

*Incluye cena con vino

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Terrina de jamón de pato, langostinos y mango
Pintada con su piel caramelizada, rellena de couscous, anacardos, pistachos y especias
Mini piñas gratinadas con coñac y chocolate

  • 90€*

10DIC

19:00-22:00h

Curso COCINA INFORMAL DELICIOSO

*Incluye cena con vino

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Enrollados de ensalada con gambas en tempura, salmón ahumado, aguacate a la plancha, fresas y una salsa cremosa
Pan pita con pollo macerado con especias y pasta de cacahuetes al estilo satay, con una fina capa de hummus, pickles de remolacha y rábano
Cheescake de chocolate y frambuesas

  • 80€*

12DIC

19:00-22:00h

Curso COCINA JAPONESA

*Incluye cena con vino

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Sunomono, ensalada de alga wakame y langostino
Yakitori, pinchos de pollo con salsa caramelizada
Makis, rollos variados, de alga y arroz con atún, salmón, mango, aguacate, y huevas

  • 80€*